Papel secante publicitario de cerveza Bouchart: Cerveza de Madres y Niños. Esta cerveza es fabricada especialmente para las nodrizas, los niños y las anemias…..
La cervecería Bouchart fue fundada en 1846 por Casimir Bouchart en Saint-Amand-les-Eaux (Nord-Pas-de-Calais, 59): fue comprada por la l’ Union de Brasserie en 1972 y cerró en 1984.
El saber popular atribuye a la cerveza, sin fundamento, eso sí, la propiedad de aumentar la producción y calidad de la leche materna, y la madre o nodriza amamantando ha sido objeto de numerosos anuncios de cerveza. En Francia y otros países se llegó a fabricar la llamada “Cerveza de nodriza”, de bajo contenido en alcohol, siendo muy recomendada por los médicos como galactogoga.
Aunque hay un polisacárido en la cebada que puede estimular la producción de prolactina, lo cierto es que se ha comprobado que mientras las mujeres beben cerveza u otras bebidas alcohólicas, sus lactantes toman menos cantidad de leche y que el consumo continuado de alcohol disminuye claramente la producción láctea y afecta al desarrollo psicomotor del lactante. (1, 2, 3 )