Ilustración de Francisco Sancha Lengo (Málaga 1874 – Oviedo 1936) en la revista l’Assiette au beurre, El plato de mantequilla (revista ilustrada satírica francesa que se publicó desde 1901 a 1937), en la página 42 de un número especial triple  de febrero de  1902, realizado por todos los colaboradores de la revista y dedicado enteramente a “Los envenenadores autorizados. Los adulteradores de leche”.

La práctica de adulterar leche (de vaca, de cabra o de asna) añadiendo agua y otros productos como bicarbonato fue un escándalo ocurrido a finales del XIX y principios del XX en Francia que provocaba desnutrición, enfermedades y muerte, sobre todo de niños pequeños. En la ilustración, la nodriza piensa con razón que a su bebé lactante todo eso no el importa nada.